Літній фруктовий салат

Зрізати верхню третину дині і вийняти м'якоть. Вичистити насіння, м'якоть нарізати кубиками. Краєшок здебільшого дині вирізати зубчиками. Банан очистити, нарізати ломтиками і відразу ж збризкати лимонним соком. Яблуко почистити, розрізати на 8 частин, вирізати насіннєву частину. Дольки нарізати ломтиками і сбрызнуть лимонним соком. Персик ненадовго занурити в гарячу воду, зняти шкурку, м'якоть нарізати дрібними кубиками. Абрикоси нарізати дрібними кубиками. Вишню помити, видалити кісточки. Змішати десертне вино з цукровою пудрою, покласти в суміш фрукти і дати настоятися в холодильнику 1 годину. Наповнити фруктовим салатом диню і подати до столу на дрібних кубиках льоду з винно-пінним соусом.