Черешневий торт i

1 порція


Цукор і яєчні жовтки взбити в піну, додати до них подрібнені сухарі, терту лимонну цедру, корицю, міцно збиту піну з яєчних білків і ягоди без кісточок (сік віджати). Масу добре вимішати. Форму для випічки тортів змастити маслом, посипати борошном, наповнити тестом. Випікати торт при середній температурі і вже готовий посипати цукровою пудрою.