Черешневий торт ii

1 порція


Вершкове масло перетерти з борошном, цукром і водою, замісити тісто середньої консистенції. На дно змащеної вершковим маслом форми для випічки тортів укласти пласт тіста таким чином, щоб по краях був бортик висотою 3 - 4 див. Тісто змастити яєчним жовтком і щільно укласти на нього відокремлені від кісточок черешні (вишні), посипати цукровою пудрою і випікати 20 хвилин в духовці при середній температурі. На решту маси намазати приготовлений тим часом пудинг. (Див. «Приготування пудингів». )