Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кексовий торт
1 порція
Яйце з цукром, кавою і какао збити в жаростійкому посуді, потім на малому вогні варити до отримання маси густої консистенції. У теплу масу домішати вершкове масло. Гостилу начинку вимішати до піноподібного стану, додати ром і половину молотого горіха. Розрізаний кекс змастити начиккою (1/3 залишити), загорнути в фольгу або промаслений папір, покласти на добу в холодильник. Потім викласти на піднос, намастити починкою, що залишилася, і посипати горіхом.
Яйце з цукром, кавою і какао збити в жаростійкому посуді, потім на малому вогні варити до отримання маси густої консистенції. У теплу масу домішати вершкове масло. Гостилу начинку вимішати до піноподібного стану, додати ром і половину молотого горіха. Розрізаний кекс змастити начиккою (1/3 залишити), загорнути в фольгу або промаслений папір, покласти на добу в холодильник. Потім викласти на піднос, намастити починкою, що залишилася, і посипати горіхом.
кекс - 250 г, або батон - 250 г, масло вершкове - 200 г, яйця - 1 шт., цукор - 150 г, какао - 4 ст. ложки, ром - 50 г, або коньяк - 50 г, горіх грецький - 50 г, кава натуральна - 100 г
