Комбінований торт
Вершкове масло добре перетерти з борошном, домішати цукор, молотое ядро горіха або мигдалю, яєчні жовтки, ром, терту цедру і сік з лимона і вимісити тісто. Розділити його на 3 частини, розкатати кожну в корж і випікати по одному в змащеній вершковим маслом, посипаній меленими сухарями формі для випічки тортів у духовці при високій температурі. Готові охолоджені коржі намастити поперемінно кремом і начинкою. Зверху залити глазур'ю. Посипати меленим горіхом.
масло вершкове - 150 г, лимон цедру і сок0.5 шт., жовток - 3 шт., цукор - 150 г, горіх грецький або мигдаль150 г, борошно - 300 г, коньяк або ром50 г, крем комбінований за смаком