Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Горіховий торт

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Торти

1 порція

. Яєчні жовтки з цукром збити в піну, ввістивши неї столову ложку води, молотое ядро горіха, міцну піну з яєчних білків, борошно і все ретельно вимішати до отримання однорідної маси. Тісто викласти в змащену маслом і посипану борошном форму для випічки тортів і випікати при середній температурі. Торт заглазувати збитими кавовими вершками.

горіх грецький - 6 ст. ложок, вершки за смаком, пудра цукрова - 6 ст. ложок, борошно - 3 ст. ложки, яйця - 6 шт., вода - 1 склянка