Знайти

Торт червоний оксамит

Спробувавши одного разу торт Червоний оксамит (рецепт вибирайте нижче), ви не зможете відмовити собі в задоволенні приготувати його знову і знову. Детальніше про торт Червоний оксамит...Цей загадковий і неповторний торт Червоний оксамит. Рецепт його народився в Америці. Однак, це більше, ніж просто американський торт Red Velvet cake з його червоними коржами і ніжним білим кремом. Десерт славиться своїм абсолютно унікальним смаком і несподіваною, незвичайною оксамитовою текстурою. Цей неймовірний, солодкий шедевр, як ніякий інший торт, годиться до святкового столу, особливо він підходить для новорічного частування, його червоний розріз всіх здивує, порадує, налаштує на святковий лад.

Торт Червоний оксамит класичний виглядає досить оригінально. Незвичайність цього торта звичайно ж в його зовнішньому вигляді. До складу коржів десерту входять стандартні інгредієнти: яйця, борошно, цукор, кефір, какао. А ось насичений червоний колір виходить за рахунок додавання барвника. Любителям всього натурального рекомендується використовувати для фарбування коржів буряк. Крем для торта Червоний оксамит готують на основі творожного сиру, вершків, цукрової пудри. Можна цей набір варіювати за рахунок додавання сметани, ванілі, молока та інших інгредієнтів за бажанням і смаком.

Звичайно, домашній торт Червоний оксамит - це витвір мистецтва. Але будьте готові до того, що приготування торта Червоний оксамит в домашніх умовах займе у вас деякий час і потребуватиме певних зусиль. Повозитися доведеться, але результат того вартий. А ми спробуємо вам трохи полегшити завдання з приготування торта Червоний оксамит. Рецепти з фото цього процесу представлені на нашому сайті. Рецепти торта Червоний оксамит, що покроково з фото роз'яснюють всі тонкощі процесу, найбільш зручна форма подачі матеріалу.

Окрема тема - як прикрасити торт Червоний оксамит. Фото показують, що, незважаючи на свою і без того яскраву зовнішність, цей десерт відмінно гармонує з додатковою окрасою. Для цього використовують залишки крему, глазур. Як різноманітність можна додати як прикраси консервовані фрукти, ягоди, підготовлені та подрібнені горіхи.

Кілька порад щодо приготування цього чудового десерту:

- випікати торт слід при 170 градусах близько 20 хвилин. При цьому за кілька хвилин до закінчення процесу можна почати перевіряти якість випічки шпажкою. Як тільки шпажка вийматиметься сухою, форму можна також виймати з печі;

- потрібно дати кілька хвилин охолонути коржу прямо у формі, а вже потім акуратно його вийняти;

- для випічки наступного коржу форму потрібно остудити (для прискорення це можна зробити прямо у воді), застелити пергаментом і процес повторити;

- для зручності слід користуватися роз'ємними формами та пекарським папером;

- намагайтеся ретельно збивати і перемішувати не тільки крем для торта Червоний оксамит, а й тісто для коржу, тоді структура торта буде набагато ніжнішою, а смак - кращою;

- для остаточної готовності витримайте торт Червоний оксамит у холодильнику півтори-дві години, коржі трохи просочаться і стануть вологими.