Торт «мушкетери»

1 порція


5 яєчних жовтків, цукор і ванільний цукор збити в піну, додати до неї розтерте добіла вершкове масло, просіяні сухарі, змішаний з борошном порошок для печива і міцну піну з 5 яєчних білків. Форму для випічки тортів змастити вершковим маслом, посипати сухарями і випік у ній при середній температурі чотири однакових круглих пласти. Торт приготувати таким чином: нижній пласт покрити кремом, другий - фруктовим повидлом, а зверху посипати меленим горіхом, третій пласт намастити знову кремом. Весь торт покрити кремом і посипати ванільним цукром.