Знайти

Торт рафаелло

Оригінальний і красивий торт Рафаелло - рецепт перевірений і неодмінно стане яскравою окрасою будь-якого столу! Детальніше про торт Рафаелло...Цей десерт, зроблений самостійно, до смаку нічим не поступається покупним тортам, але при цьому він однозначно не містить жодних шкідливих добавок. У його складі тільки натуральні продукти, які зазвичай є в засіках у будь-якої господині.

Для приготування торта Рафаелло зовсім не обов'язково бути досвідченим кулінаром. Простота - ось що підкуповує в процесі його приготування.

Без сумніву, всі ми хоч раз пробували чарівні і повітряні цукерки «Рафаелло», вкриті кокосовою стружкою. Вони не можуть не сподобатися. Саме кокосова стружка є головною «фішкою» торта Рафаелло, рецепт в будь-якому випадку буде містити цей інгредієнт, а тому торт буде мати схожий з цукерками смак. Такий десерт абсолютно не загубиться в кращих кондитерських і ресторанах світу.

І ще про простоту приготування торта Рафаелло в домашніх умовах. Достатньо мати на кухні необхідні інгредієнти для торта Рафаелло, рецепт з фото від наших кулінарів, а також трохи часу і терпіння. Коржі або випічка торта Рафаелло бувають бісквітними або пісочними. Іноді домашній торт Рафаелло готують з творожного тіста. Торт Рафаелло з сиром має особливий смак, він більш ніжний і легкий. У цьому випадку отримаємо торт Рафаелло без випічки, що багатьом подобається. Кількість коржів не обмежується, втім, як і розмір самого десерту. Це справа смаку. Але слід пам'ятати, що, чим тонше коржі, тим швидше і якісніше вони просякаються. Іноді для економії часу можна скористатися і готовими магазинними коржами.

Крем Рафаелло для торта може бути будь-хто, в т. ч. заварний, вершковий, сметаний, зі згущеного молока, з сиру, а також вершкового сиру. Деякі господині змішують кілька видів крему, але від цього він стає ще більш оригінальним, а смак - більш глибоким. Головним інгредієнтом торта, як ми зазначили, є кокосова стружка. Її слід додавати багато, до півтори склянки в один торт Рафаелло. Фото цього десерту нам підказує, що багато стружки не буває. І ще! У кожній цукерці «Рафаелло» міститься підготовлений, бланширований мигдаль. Наівкусні торти Рафаелло також можна збагатити горіхом. Його попередньо слід підсушити і подрібнити. А ось для прикрашання готового виробу можна використовувати цілі шматочки горіха. Крім того, в торт можна додати трохи вафель, попередньо дрібно покинутих. Але з ними потрібно не перестаратися, оскільки вафлі вбирають в себе багато вологи, у зв'язку з чим коржі торта можуть недостатньо просякатися.

Процес приготування торта Рафаелло, покроково представлений на нашому сайті, стане вам в радість, результат вартий ваших зусиль. Особливо просто і легко вам буде готувати торт Рафаелло покроково з фото. Безумовно, в рейтингу найпростіших і оригінальних десертів почесне місце займає торт Рафаелло. Покроковий рецепт страви тільки підтверджує це твердження.

Ну і, щоб краще зрозуміти, як приготувати торт Рафаелло, акцентуємо вашу увагу на деяких особливостях процесу його приготування, дамо кілька порад:

- для прикрашання торта Рафаелло можна зверху розмістити однойменні цукерки. Для цього також можна використовувати невеликі творожні або печивні кульки, посипані кокосовою стружкою;

- для надання десерту аромату і більш вираженого смаку можна скористатися кондитерськими ароматичними екстрактами;

- вологість бісквітним коржам надають сиропи, а ось інші види коржів (пісочні, творожні) просочуються рясними шарами кремів;

- оскільки в торт йде багато кокосової стружки, краще і економніше купувати її на розвіс, а не маленькими пачками, що значно дорожче.