Торт «роза»

1 порція


3 яєчних білка збити в піну і, перешкоджаючи, додати до неї цукрову пудру, оцет. Потім поставити на парову лазню і підносити до отримання піни міцної консистенції. Форму для випічки тортів змастити і випікти в ній три круглі пласти. Коли вони охолонуть, послоїти їх шоколадним кремом. Весь торт також покрити кремом. Збитими в піну вершками з цукром прикрасити поверхню торта за допомогою кондитерського мішечка.