Торт з кавовим кремом

1 порція


Яєчні білки взбити в міцну піну, змішати з цукровою пудрою і на вогні продовжувати збивати, поки маса почне загустівати; потім додати молотоє ядро лісового горіха і мелений мигдаль. У форму для випічки тортів, змащену олією і посипану борошном, укласти тісто і випікати. Готовий виріб вийняти з форми, для чого форму потрібно перевернути вгору дном. Холодний корж розрізати по горизонталі на кілька пластів і начинити кремом.