Торт з начинкою з сухофруктів-1
1 порція
Перший варіант. З борошна, вершкового масла половини цукру, 1 яйця замісити пісочне тісто, розкатати з нього два однакових пласти, укласти їх у форму для торта і випік. Випечені коржі намазати сухофруктами. У піну з трьох яєць ввести залишок цукру цією масою покрити начинку. Торт поставити в гарячу піч на 5 хвилин, щоб зарумянилася піна.
Перший варіант. З борошна, вершкового масла половини цукру, 1 яйця замісити пісочне тісто, розкатати з нього два однакових пласти, укласти їх у форму для торта і випік. Випечені коржі намазати сухофруктами. У піну з трьох яєць ввести залишок цукру цією масою покрити начинку. Торт поставити в гарячу піч на 5 хвилин, щоб зарумянилася піна.
масло вершкове - 140 г, цукор - 140 г, борошно - 210 г, яйця - 4 шт., фрукти сушені - 300 г