Торт з ягодами

1 порція


розтерти 3 жовтки з 1 склянкою цукру, додати майонез, сметану, соду, все добре розмішати і з'єднати з борошном. глибоку сковороду змастити маслом, посипати борошном, викласти в нього тісто. спекти торт у духовці із середнім жаром до злегка золотистого кольору. вийняти з духовки, засипати якою-небудь ягодою, зверху залити збитими білками, змішаними з 1 склянкою цукру. допекти на слабкому вогні. коли на білках з'явиться золотиста корочка і вони добре підсохнуть, вийняти торт і порізати на сковороді на порції.