Торт «стовбур дерева»

1 порція


Яєчні жовтки добре розтерти з цукром, додати до них соду, борошно, какао і міцну піну з яєчних білків. Великий противник змастити маслом, посипати борошном, наповнити підготовленою масою і випікати його при середній температурі. Випечене тісто розрізати на 3 довгих пласти і переслоїти їх кремом. На верхній пласт також викласти крем, сформувати гладку випуклу поверхню і на ній виделкою провести звивисті поздовжні лінії. Підготовлений таким чином торт поставити в холодне місце.