Торт «велетень»

1 порція


2 яйця, 4 яєчних жовтка, 250 г цукру і апельсинний (або лимонний) сік ретельно вимішувати протягом 30 хв. , потім додати борошно і після 10-хвилинного вимішування ввести в масу міцну піну з 4 яєчних білків. У противні, змащеній олією, посипаній борошном, випіч при середній температурі з приготовленої маси 2 коржі. Кожен з готових пластів розрізати на 2 довгі смуги, переслоїти їх кремом і кремом же покрити зверху торт. Можна ще прикрасити виріб збитими з цукром вершками. Готовий торт поставити на кілька годин у холодне місце.