Солоні вафлі

1 порція


Дріжджі розтираємо, щоб вони стали рідкими, додаємо теплу воду, молоко і сіль. Борошно просіюємо в миску, додаємо теплу рідину, потім жир і змішуємо, збиваючи, поки тісто не стане однорідним і гладким. Ставимо тісто в тепле місце підніматися, а потім випікаємо. Здається, що немає потреби зупинятися окремо на різноманітних начинках для вафель - кремах, паштетах - ви знайдете їх у цій книзі.