Вафлі дріжджові
1 порція
розтерти до білого розтоплене вершкове масло, ввести яйця, додати цукор, борошно і вимішати ложкою. влити молоко з розведеними дріжджами, для запаху покласти корицю або ванілін і вимішати. поставити, щоб тісто підійшло. потім по 1 ложці наливати в розігріту і змащену жиром форму і випікати.
розтерти до білого розтоплене вершкове масло, ввести яйця, додати цукор, борошно і вимішати ложкою. влити молоко з розведеними дріжджами, для запаху покласти корицю або ванілін і вимішати. поставити, щоб тісто підійшло. потім по 1 ложці наливати в розігріту і змащену жиром форму і випікати.
борошно - 100 г, масло вершкове - 50 г, яйця - 2 шт., молоко - 1 склянка, дріжджі - 20 г, цукор - 2 ч. ложки, кориця за смаком, або ваніль за смаком