Айвове варення
Варення айвове - рецепт, що вимагає певного знорування. Детальніше про айвове варення...Восени готують густе, схоже на цукати, айвове варення. Рецепт рекомендує айву попередньо очистити від шкірки - так готове варення буде ніжнішим. Але шкірку рецепт айвового варення рекомендує не викидати, а варити разом з підготовленими дольками, щоб варення стало ароматнішим.