Знайти

Горіхове варення

Рецепт горіхового варення вимагає терпіння, але в результаті виходить королівський десерт!Варення горіхове - рецепт дуже незвичайний. Щоб його приготувати, волоські горіхи збирають у червні, поки шкаралупа ще не затверділа. Є два види рецептів, за якими можна приготувати горіхове варення. Рецепт більш ніжного горіхового варення відрізняється тим, що з підготовлених плодів зіскаблюють зелену шкірку, чому при варінні горіхи стають не темним, а майже білими і напівпрозорими.