Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربМайонез
15 хв (ваші 15 хв)15 хв ваші 15 хв
Простий рецепт майонезу.
Яйця - 1 шт., Олія рослинна - 150-200 мл, Оцус столовий - 1 ст. ложка, Цукор - 1 ч. ложка, Сіль - 1 ч. ложка
Підготувати продукти.
15 хв (ваші 15 хв)15 хв ваші 15 хв
Простий рецепт майонезу.
Яйця - 1 шт., Олія рослинна - 150-200 мл, Оцус столовий - 1 ст. ложка, Цукор - 1 ч. ложка, Сіль - 1 ч. ложка
Відокремити жовток. Сирий яєчний жовток добре розтерти з цукром і сіллю. 
Після чого поступово, спочатку по краплині, а потім тонкою струменею, ввести олію, продовжуючи безперервно розтирати соус. Кожну нову порцію олії вводити тільки після того, як повністю збита попередня. 
В кінці додати в майонез оцет і знову добре перемішати до однорідного стану. 