Знайти

Соус грибний

Грибний соус чудове доповнення до багатьох других страви. Грибний соус додасть їм прекрасний смак і ніжну консистенцію. Детальніше про грибний соус...Грибний соус - рецепт, який виручить вас, якщо ви не знаєте з чим подати гарнір або як надати м'ясу або іншим продуктам свіжий і апетитний смак. Коли ви дізнаєтеся, як приготувати грибний соус і навчитеся його готувати, напевно заслужите чимало компліментів від вдячних їдців. Гриби для грибного соусу можна використовувати найрізноманітніші. Роблять як грибний соус із сушених грибів, грибний соус із заморожених грибів, так і грибний соус зі свіжих грибів. Один з найпопулярніших грибний соус з шампіньйонів, зважаючи на їх доступність. Рецепт грибного соусу з шампіньйонів дуже простий, ці гриби взагалі дуже складно якось зіпсувати. Відмінним смаком володіє соус з білих грибів. Не обов'язково використовувати свіжі гриби, соус із сушених білих грибів навіть більш ароматний. В якості основи для грибного соусу використовуються молочні продукти або бульйон. Назви говорять самі за себе: грибний сметаний соус, грибний соус зі сметаною та борошном, грибний соус зі вершками, сирний соус з грибами та вершками. Використовується такий грибний соус для спагеті, можна подати грибний соус до м'яса, для картоплі теж прекрасно підійде грибний соус. Як зробити грибний соус легким, питання далеко не святе. Перш за все, слід відмовитися від вершкового масла, а бульйон можна використовувати грибною. Дуже цікавий рецепт - томатний соус для спагеті з грибами.