Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Грибний соус із сухофруктами

Кулінарні рецепти / Рецепти соусів / Соус грибний

1 порція

У грибний соус додати перебраний, добре промитий родзинок і чорнослив без кісточок (пропущені через м'ясорубку), цукор, томат-пюре пасерований. Все кип'ятити 10 - 15 хвилин. Грибний кисло-солодкий соус пода до котлетів, биточок, крокетів з картоплі, гарніру круп.

чорнослив - 100 г, томат-паста - 110 г, родзинок - 60 г, цукор - 45 г