Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Соус грибний
1 порція
борошно злегка обсмажити на вершковому маслі, розвести грибним бульйоном, розмішати до утворення однорідної маси і варити на слабкому вогні 10 - 15 хвилин. потім додати дрібно нарубані або нашинковані варені гриби, підсмажену цибулю, перець горошком, лавровий лист, сіль і варити 10 - 15 хвилин.
борошно злегка обсмажити на вершковому маслі, розвести грибним бульйоном, розмішати до утворення однорідної маси і варити на слабкому вогні 10 - 15 хвилин. потім додати дрібно нарубані або нашинковані варені гриби, підсмажену цибулю, перець горошком, лавровий лист, сіль і варити 10 - 15 хвилин.
бульбон грибний - 3 склянки, гриби сушені - 5 шт., борошно пшеничне - 2 ст. ложки, масло вершкове - 2 ст. ложки, цибуля - 3 шт., жир - 2 ст. ложки, лавровий лист за смаком, перець за смаком, сіль за смаком
