Dr_Domnenko - це про красу та природність

Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Соус томатний з грибами

Кулінарні рецепти / Рецепти соусів / Соус грибний

1 порція

цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити на вершковому маслі, додати нарізані ломтиками свіжі білі гриби або шампіньйони (можна відварені сухі гриби) і смажити все разом. потім з'єднати з томатним соусом і варити 10 - 15 хвилин. врешті влити прокип'ячене вино і заправити вершковим маслом.

соус томатний - 700 г, цибуля - 3 шт., гриби свіжі - 200 г, вино - 0.5 склянки, масло вершкове - 5 ст. ложок, сіль до смаку