Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Соус томатний з каперсами

Кулінарні рецепти / Рецепти соусів / Соус томатний

1 порція

цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити на вершковому маслі. додати біле сухе вино і довести до кипіння. потім з'єднати з готовим проціженим томатним соусом і кип'ятити 10 - 15 хвилин. зняти з вогню, покласти каперси і заправити маслом.

соус томатний - 800 г, цибуля - 1 шт., вино - 0.5 склянки, каперси - 5-6 шт., масло вершкове - 1 ст. ложка