Соус томатний з овочами
1 порція
підготовлені цибуля, морква, корінь петрушки нарізати кубиками і обсмажити на вершковому маслі. додати лавровий лист, перець горошком, з'єднати з томатним соусом і варити 15 - 20 хвилин. потім влити біле виноградне вино і заправити вершковим маслом.
підготовлені цибуля, морква, корінь петрушки нарізати кубиками і обсмажити на вершковому маслі. додати лавровий лист, перець горошком, з'єднати з томатним соусом і варити 15 - 20 хвилин. потім влити біле виноградне вино і заправити вершковим маслом.
соус томатний - 800 г, цибуля - 3 шт., морква - 3 шт., корінь петрушки - 1 шт., вино - 0.25 склянки, масло вершкове - 2 ст. ложки, лавровий лист за смаком, перець за смаком, сіль за смаком