Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Гарнір для бефстроганів

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Бефстроганів

1 порція

Приготування картоплі «пайль»: картоплю очистити, вимити, нарізати дрібними брусочками, ще раз вимити і обсушити рушником. Розпечити в каструльці жир і опускати в нього частинами обсушену картоплю.

картопля - 500 г, фритюр - 2 склянки, сіль до смаку