Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Біфштекс болгарською

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Біфштекс

1 порція

з філейного вирізання приготувати біфштекс, обсмажити, укласти на підсмажений хлібний крутон. На гарнір подати зварену в підсоленій воді в заправлену олією кольорову капусту. при подачі на стіл біфштекс полити соусом «голландський».

м'ясо будь-яке - 161 г, масло вершкове - 10 г, вино - 5 г, хліб білий - 35 г, капуста цвітна - 273 г, соус голландський - 50 г, сіль - 2 г