Биточки ячневі з сиром
1 порція
У в'язку ячневу кашу додати протертий сир, яйце, сіль, цукор і добре перемішати. Підготовлену масу розділяти на биточки, запанувати в сухарях, обсмажити, помістити в розігріту духовку на 5 хвилин. Гарячі биточки подати зі сметаною, холодні - з варенням, повидлом, фруктовим соусом.
У в'язку ячневу кашу додати протертий сир, яйце, сіль, цукор і добре перемішати. Підготовлену масу розділяти на биточки, запанувати в сухарях, обсмажити, помістити в розігріту духовку на 5 хвилин. Гарячі биточки подати зі сметаною, холодні - з варенням, повидлом, фруктовим соусом.
сіль за смаком, крупа ячнева - 680 г, цукор - 25 г, сухарі панувальні - 30 г, сир - 160 г, яйця - 1 шт., сметана - 120 г, масло топлене - 50 г