Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Биточки картопляні з лихією
2 порції
Підготовлене філе лихії разом з цибулею пропустити через м'ясорубку. У отриманий фарш додати яйце, сіль, перець і добре вимішати. Відварену в шкірці картоплю почистити, пропустити через м'ясорубку, додати яйце, борошно, сіль і добре перемішати. З поліпшеної маси виділяти пелюшки, на середину покласти рибний фарш, загорнути його, надати форму біточків, обкатати в борошні і підсмажити з обох сторін на рослинній олії. Готові биточки полити сметаною.
Підготовлене філе лихії разом з цибулею пропустити через м'ясорубку. У отриманий фарш додати яйце, сіль, перець і добре вимішати. Відварену в шкірці картоплю почистити, пропустити через м'ясорубку, додати яйце, борошно, сіль і добре перемішати. З поліпшеної маси виділяти пелюшки, на середину покласти рибний фарш, загорнути його, надати форму біточків, обкатати в борошні і підсмажити з обох сторін на рослинній олії. Готові биточки полити сметаною.
лихія - 500 г, цибуля - 1 шт., картопля - 8 шт., яйця - 2 шт., борошно пшеничне - 3 ст. ложки, олія рослинна - 3 ст. ложки, сметана - 3 ст. ложки, перець за смаком, сіль за смаком
