Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Биточки по-кишинівськи
1 порція
Пропустити через м'ясорубку свинину, фарш заправити сіллю, перцем, додати сирі яйця і збити, як омлет. З фаршу зробити биточки (по одному на порцію) і поставити на 1-2 години в холодильник. Потім змочити в суміші розтопленого масла, борошна, яйця і молока (щоб утворилася хрустка корочка) і смажити. Подаючи на стіл, полити вершковим маслом.
Пропустити через м'ясорубку свинину, фарш заправити сіллю, перцем, додати сирі яйця і збити, як омлет. З фаршу зробити биточки (по одному на порцію) і поставити на 1-2 години в холодильник. Потім змочити в суміші розтопленого масла, борошна, яйця і молока (щоб утворилася хрустка корочка) і смажити. Подаючи на стіл, полити вершковим маслом.
масло вершкове - 10 г, маргарин - 10 г, сіль за смаком, молоко - 5 г, перець за смаком, борошно - 5 г, яйця - 1 шт., свинина - 100 г
