Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фарш із зеленою цибулею і яйцем
6 порцій20 хв ваші 20 хв
Чудова начинка зі смаком і ароматом свіжої зелені. Фарш із зеленою цибулею і яйцем можна використовувати для пирогів і пиріжків з шару, дріжджового або прісного тіста.
Цибуля зелена - 150 г, Яйця відварені - 3 шт., Масло вершкове - 40 г, або олія рослинна - 40 г, Зелень (петрушка, кріп) - 1 пучок (за смаком), Сіль - 0,5 год ложки (за смаком)
Підготувати продукти за рецептом фаршу для пиріжків із зеленої цибулі з яйцем.
Як приготувати фарш з цибулею і яйцем: Зелену цибулю очищають, промивають, обсушують, дрібно ріжуть. 
Яйця викладають у каструлю, заливають холодною водою, ставлять на вогонь, доводять до кипіння, варять на середньому вогні 10 хвилин. Зливають окріп, заливають холодною водою. Охолоджують. Відварені яйця очищають, дрібно рубають. 
Зелень миють, обсушують, дрібно рубають. 
Масло розтоплюють. 
З'єднують цибулю з рубаними вареними яйцями, розтопленим вершковим маслом, сіллю, дрібно нарубаною зеленню. 
Потім фарш з яєць і зеленої цибулі добре перемішують. 
Фарш з цибулею і яйцем готовий до використання у випічці виробів з тіста. 
Приємного апетиту!