Білокачанна капуста, гасена в сметані

1 порція


Качан капусти очистити, нарізати невеликими шматочками і опустити в підсолений окріп на 10 хвилин. У глибоку каструлю покласти бланшировану капусту, додати сметану, масло і гасити до готовності під закритою кришкою. При подачі посипати зеленню.