Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кольорова капуста в клярі
4 порції30 хв ваші 30 хв
Любите кольорову капусту? Просто зробити смачний гарнір на обід. А ще добре подати таку страву на вечерю. Рекомендуємо рецепт - кольорова капуста в клярі.
Капуста цвітна - 1000 г, Вершкове масло (або рослинне) - 40 г, Кляр:, Яйця - 2-3 шт., Сметана - 1 склянка, Масло вершкове (за бажанням) - 2 ст. ложки, Мука - 1 склянка, Сіль - 1 щепотка, Сода - 0,5 ч. ложки, Цукор (за бажанням) - 1 ч. ложка (за смаком)
Продукти для рецепту перед вами.
У миску вбивають яйця. Яйця підіймають. 
Потім додають сметану. Перемішують. 
Далі додають розтоплене масло (якщо використовуєте), борошно, сіль, соду і цукор (за бажанням). 
Ретельно перемішують все до однорідної маси. Кляр готовий. 
Кольорову капусту поділяють на суцвіття. 
Капусту миють. 
Цвітну капусту викладають у каструлю, заливають водою, ставлять на вогонь, доводять до кипіння, відварюють 5-7 хвилин на невеликому вогні. 
Капусту відкидають на дуршлаг. 
Капусту обманюють у попередньо заготовлене тісто. 
Розігрівають сковороду, наливають масло. У гарячу олію викладають капусту. 
Потім смажать на сковороді в розпеченій олії, завадячи, 1-2 хвилини. 
Цвітна капуста в клярі готова. Приємного апетиту!Рекомендується готувати кляр за 1-1, 5 години до використання.
