Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кольорова капуста в клярі
4 порції30 хв ваші 30 хв
Легка, ніжна і смачна овочева страва - кольорова капуста в клярі. Рецепти з кольорової капусти доступні і дуже популярні, радимо спробувати ще один варіант. Кольорова капуста в клярі може бути як самостійною стравою, так і гарніром до страви з м'яса і птиці.
Капуста цвітна - 1 кг, Мука - 150 г, Сметана - 1 склянка, Масло вершкове - 100 г, Яйця - 3 шт., Сода - на кінчику ножа (за смаком), Сіль - 1 ч. ложка (за смаком), Сахар - 0,5 год ложки (за смаком)
Продукти для приготування кольорової капусти в клярі перед вами.
Як приготувати кольорову капусту в клярі: Кольорову капусту вимити, розділити на суцвіття. 
Вскип'ятити чайник. Підготовлені суцвіття викласти в каструлю, залити окропом. Посолити (1 год. Ложка солі). Відварити 5 хвилин на середньому вогні. 
Кляр для кольорової капусти: збити яйця. 
Далі додати в них по черзі сметану і борошно, потім соду, сіль і цукор до смаку. Кляр розмішати до однорідної маси. 
Обмакувати капусту в попередньо приготовлене тісто. 
Розігріти сковороду, викласти вершкове масло. Підготовлену цвітну капусту в клярі викласти і смажити на сковороді в розігрітому маслі на середньому вогні, завадячи, 2-3 хвилини. 
Цвітна капуста в клярі готова. Приємного апетиту!