Смажений рис (основний рецепт)
1 порція
Розігріти у воці або глибокій сковороді рослинне масло. Коли олія розжариться, викласти холодний відварений рис і смажити, завадячи. Через 2 хвилини влити соєвий соус і продовжувати смаження із завадою, поки рис не стане твердим і розсипчастим. Готовий рис заправити меленим чорним перцем.
Розігріти у воці або глибокій сковороді рослинне масло. Коли олія розжариться, викласти холодний відварений рис і смажити, завадячи. Через 2 хвилини влити соєвий соус і продовжувати смаження із завадою, поки рис не стане твердим і розсипчастим. Готовий рис заправити меленим чорним перцем.
олія кукурудзяна - 1 ст. ложка, перець чорний за смаком, рис - 2 склянки, олія арахісова - 1 ст. ложка, соус соєвий - 1 ст. ложка