Капуста смажена
Дрібно нарізати капусту соломкою або квадратиками. Нашинкувати цибулю, загасити її з олією, потім змішати з капустою і смажити, час від часу перешкоджаючи, щоб не підгоріло. Подавати як гарнір до м'яса. Сіль додати в готову страву.
капуста білокачанна - 1 кг, масло вершкове - 150 г, цибуля - 50 г