Картопля, смажена з цибулею

1 порція


картоплю треба почистити, нарізати тонкими ломтиками і посолити. можна його смажити двома способами: або картопля смажиться разом з дрібно нарізаною цибулею, або ломтики картоплі і цибулі смажаться окремо і потім змішуються. вони можуть подаватися до столу і в такому вигляді, або їх заливають 2 ст. ложками води і ставлять гасити ще на кілька хвилин; виходить щось на зразок картопляного соусу.