Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопля смажена ii

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Гарніри

1 порція

картоплю варять у шкірці, дають збігти, чистять її і залишають для охолодження. нарізають ломтиками середньої величини, смажать з обох сторін в розігрітому рослинному маслі, жир повинен збити, після чого картоплю солять.

картопля - 500 г, олія рослинна - 2-3 ст. ложки, сіль за смаком