Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопля тушкована в молоці
Картопля, гасена в молоці, має дуже ніжний смак.
Картопля - 0,5 кг, Молоко (або рідкі вершки) - 170 мл, Сіль - за смаком, Масло вершкове або рослинне (за бажанням) - для подачі
Підготувати продукти за рецептом картоплі в молоці.
Як приготувати картоплю в молоці: Картопля почистити, помити, нарізати середніми шматочками. 
Викласти картоплю в казан або товстостінну металеву каструлю і залити молоком або вершками (розмір посуду повинен бути таким, щоб молоко злегка не покривало картоплю). 
Довести до кипіння, акуратно перемішати і гасити 0, 5-1 годину на малому вогні до готовності. Кришкою не накривати. Через 30 хв. від початку варіння картоплю посолити і акуратно перемішати. 
Подавати тушковану картоплю на молоці гарячої, при бажанні додаючи в тарілку трохи вершкового або рослинного масла. 