Картопляне пюре-i

1 порція


Гарячу відварену картоплю розминають дерев'яною товкушкою, додають масло, кип'ячене гаряче молоко, а потім збивають веселкою (або міксером), поки не стане повітряним. Це гарнір для страв з рубаного або тушкованого м'яса.