Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Клецки з картоплі
1 порція
Відварену картоплю пропускають через м'ясорубку, додають яйця, сіль, мускатний горіх, розтоплене масло, борошно і 50 г крохмалю. Отриману масу ділять на 12 частин, формують клецки, починають їх обсмаженими в олії кубиками білого хліба, панують у крохмалі, 5 хвилин варять у підсоленій воді і ще на 10 хвилин залишають у каструлі. Клецкі - гарнір до м'ясних страви. Можна подати і окремо, заливши соусом.
Відварену картоплю пропускають через м'ясорубку, додають яйця, сіль, мускатний горіх, розтоплене масло, борошно і 50 г крохмалю. Отриману масу ділять на 12 частин, формують клецки, починають їх обсмаженими в олії кубиками білого хліба, панують у крохмалі, 5 хвилин варять у підсоленій воді і ще на 10 хвилин залишають у каструлі. Клецкі - гарнір до м'ясних страви. Можна подати і окремо, заливши соусом.
масло вершкове - 50 г, картопля - 1.5 кг, сіль за смаком, горіх мускатний - 0.5 год. ложки, борошно пшеничне - 75 г, хліб білий - 50 г, крохмаль картопляний - 100 г, яйця - 2 шт.
