Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Котлети з гречаної каші
1 порція
у підсолену киплячу воду всипати крупу і, завадячи, варити 30 хв до загустіння. потім дати каші охолонути. у добре розтертий сир додати цукор, збите яйце, відварену крупу, добре перемішати і розділяти круглі котлети. обваляти в сухарях і підсмажити на жирі з обох сторін. до котлетів подається сметана.
у підсолену киплячу воду всипати крупу і, завадячи, варити 30 хв до загустіння. потім дати каші охолонути. у добре розтертий сир додати цукор, збите яйце, відварену крупу, добре перемішати і розділяти круглі котлети. обваляти в сухарях і підсмажити на жирі з обох сторін. до котлетів подається сметана.
гречка - 1 склянка, сир - 200 г, яйця - 1-2 шт., цукор - 1 ч. ложка, сухарі мелені - 0.5 склянки, масло вершкове - 2 ст. ложки, або смалець - 2 ст. ложки, сіль за смаком
