Крекери з картоплі

1 порція


Нарізаний ломтиками товщиною 3 - 4 см картоплю смажать в олії, домагаючись світлого забарвлення, а потім - вдруге в сильно розігрітому маслі до коричневого кольору. Крекери здивуються, стануть сухими і легенями. Подається до м'ясних страви і несолодких коктейлів. Тепер подивимося, як роблять гарніри з інших овочів.