Локшина домашня

1 порція


Приготувати локшину: з яєць, борошна, води і солі замісити круте тісто, дуже тонко його розкатати і дати обсохнути. Потім нарізати його на смуги шириною 2-3 см, скласти їх одна на іншу, нашинкувати дрібними довгими смужками і розкидати по дошці, щоб локшина обсохла і відділялася одна від іншої.