Макаронник

Відварити макарони в підсоленій воді до напівготовності, воду злити, долити гаряче молоко і варити до готовності. Охолодити до 60-70 ° С, додати сіль, цукор, сирі яйця і ретельно перемішати. Противень або форму змастити жиром, посипати сухарями і викласти в них підготовлені макарони. Поверхню вирівняти, посипати сухарями, сбрызнуть маслом і запекти в духовці. Готовий макаронник розрізати на порції і подати з маслом, солодким соусом або варенням.