Макарони з грибами
1 порція
білі сушені гриби перебрати, промити, замочити у воді і відварити без солі. вийняти з відвару, промити і нашинкувати соломкою. відвар використовувати для виготовлення соусу до інших страви. спасерувати нашинковану цибулю, додати до неї нашинковані гриби і всі разом пасерувати ще 5 - 6 хвилин. гриби і цибулю додати у відварені макарони, перемішати і подати.
білі сушені гриби перебрати, промити, замочити у воді і відварити без солі. вийняти з відвару, промити і нашинкувати соломкою. відвар використовувати для виготовлення соусу до інших страви. спасерувати нашинковану цибулю, додати до неї нашинковані гриби і всі разом пасерувати ще 5 - 6 хвилин. гриби і цибулю додати у відварені макарони, перемішати і подати.
макарони - 80 г, гриби сушові - 10 г, цибуля ріпчаста - 30 г, маргарин - 15 г, або масло вершкове - 15 г