Відварена картопля

1 порція


Який широкий вибір залишає нам цей скромний, але воістину універсальний коренеплод! Підготовлені клуби заливають окропом (а не холодною водою) і варять близько півгодини в закритій каструлі, а коли картопля стане м'якою, підсушують, злив воду. Такий гарнір добре до шпика, оселедця, соусу з грибів.