Пюре з картоплі з кольрабі (дієтичне)

1 порція


картопля вариться в шкірці, чиститься. очищаються і кольрабі, нарізаються тоненькими ломтиками і варяться 15 хвилин в злегка підсоленій воді. повинні збігти, після чого протираються разом з вареною картоплею. отримане пюре кладеться в каструлю, ставиться на вогонь і збивається разом з гарячим молоком, яке вливається по одній ложці. додається вершкове масло. благодаря кольраби пюре получается очень вкусным. служит гарниром к жаркому или отварному мясу.