Рис на молочці з відвареного насіння соняшника

1 порція


У товстостінну каструлю налити склянку води, вскип'ятити і зварити малюки, довести її до напівготовності, а потім поставити під війлочну «бабу». Тим часом прогріти на сковороді насіння соняшнику, перемолоти його на кавомолці в борошно і зварити в окропі (співвідношення борошна і води 1:

2). Кип'ятити насіння на малому вогні слід не більше 5 хв. Отриману масу збовтати ложкою і процедити через сито. Проціжену рідину поєднати з моїм улюбленим соусом і розмішати з готовим рисом.